Надзвичайно корисний, ситний і звичайно ж смачний салат! Готується легко і швидко, головне використовувати свіжі та якісні інгредієнти.

ІНГРЕДІЄНТИ:

• 2 болгарських перців;
• 3 стиглих помідорів;
• 5 середніх огірків;
• ½ червоної цибулі;
• 100-150 гр сиру фета або сиру Telemea;
• 10-15 оливок без кісточок;
• 1 столова ложка лимонного соку або винного оцту;
• 1-2 зубчики часнику;
• 1 чайна ложка солі;
• ½ чайної ложки орегано або майорану;
• 4 столові ложки оливкової олії;
• ½ чайної ложки чорного меленого перцю.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Салат з креветками

1. Огірки помити і нарізати товстими півкільцями.

2. Розріжте вимиті помідори навпіл і видаліть серцевину (за бажанням), потім розріжте кожну половинку приблизно на 5 скибочок.

3. Перці очистити від насіння і нарізати великими шматочками. Для більш привабливого і барвистого салату використовуйте перець різних кольорів.

4. Викласти всі овочі у велику салатницю і перемішати.

5. Потім викладіть їх на сервірувальну тарілку.

6. Жульєн з червоної цибулі нарізати (тонкими і довгими смужками), якомога тонше. Додайте його до овочів.

7. Підготуйте гардеробну. Часник тиснемо, додаємо сіль, лимонний сік (або винний оцет) і оливкова олія. Приправте чорним меленим перцем за смаком і перемішайте.

8. Поливаємо салат заправкою.

Салат з креветками

9. Сир наріжте кубиками приблизно 1-1,5 см і додайте в салат.

10. Посипаємо салат орегано або майораном і прикрашаємо половинками оливок без кісточок.

Подавайте салат відразу ж.

Бажаємо приємного апетиту в колі ваших близьких!