Monday, May 12, 2025

Новини України сьогодні

  • НОВИНИ
  • ЖИТТЯ
  • ПОРАДИ
  • ЗДОРОВ’Я
  • КУХНЯ
  • ГУМОР
  • ЦІКАВО
  • Home
  • КУХНЯ
  • Рецепт повітряних і дуже смачних пампушків

Рецепт повітряних і дуже смачних пампушків

Viktor
7 Квітня, 20257 Квітня, 2025 Коментарі Вимкнено до Рецепт повітряних і дуже смачних пампушків

Пампушки відносяться до найбільш популярної випічці і ми часто вибираємо її для швидкого, легкого і смачного перекусу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

  • яйця – 2 шт;
  • борошно – 700-800 г;
  • молоко – 500 г;
  • дріжджі – 40 г;
  • картопля – 3 шт;
  • сіль – половина ч.л;
  • вода – 0.5 л;
  • цукор – 100 г;
  • пудра – за смаком;
  • макова начинка – 500 г.

Покроковий процес приготування повітряних пончиків

Відварюємо картоплю і робимо з неї рідке пюре. Охолоджуємо.

Дріжджі змішуємо з цукром. Яйця збиваємо з цукром, додаємо тепле молоко і дріжджову масу, перемішуємо і вливаємо картопляне пюре і вимішуємо тісто, додаючи борошно.

Картопляне пюре необхідно для того, щоб тісто було ще більш м’яким і не вбирало в себе багато рослинної олії.

Посипаємо робочу поверхню борошном і вимішуємо тісто – скільки воно візьме борошна. Кладемо тісто в миску, накриваємо плівкою і залишаємо на 1 годину відпочивати.

Формуємо пампушки на столі, посипаному борошном. Всередину пампушка кладемо начинку. Начинку беремо будь-яку, не обов’язково макову.

Глибоку сковороду або каструлю розігріваємо з олією і обсмажуємо пампушки. Поки вони гарячі, обсипаємо цукровою пудрою. Тісто виходить дуже повітряним і на наступний день, пампушки будуть свіжими і м’якими.

Джерело

Навігація записів

В Україні різко переписали ціни на яйця: скільки тепер коштує десяток.
Сyспільство обyрене: Президент підписав закон, проти якого виступили тиcячі укрaїнців

Related Articles

Пісочно-сирний пляцок з чорною смородиною: просто, швидко та дуже смачно

Viktor
11 Травня, 202511 Травня, 2025 Коментарі Вимкнено до Пісочно-сирний пляцок з чорною смородиною: просто, швидко та дуже смачно

Незрівнянний салат на будь-який святковий стіл. Ділюсь рецептом

Viktor
10 Травня, 202510 Травня, 2025 Коментарі Вимкнено до Незрівнянний салат на будь-який святковий стіл. Ділюсь рецептом

Всі рідні в захваті від цих солоних огірків за особливим рецептом.

Viktor
9 Травня, 2025 Коментарі Вимкнено до Всі рідні в захваті від цих солоних огірків за особливим рецептом.

Цікаве за сьогодні

  • Шевченківський районний суд Дніпра змінив запобіжний захід нардепу Тищeнку на нiчний домaшній арeшт
  • Польські перевізники заблокували рух вантажівок на кордоні з Україною. Що сталося цього разу?
  • РФ має час до вечора: Франція слідом за Німеччиною висунула Путінові ультuматум. Подробиці…
  • У Хмeльницькому надзвичайники врятували підлiтка, якого вдарuло струмoм на дaху вaгона
  • Подивіться, що СТАЛОСЬ під час нагородження! ЗЕЛЕНСЬКИЙ ледь стpuмав сльозu.
  • Від удaру ворожого БпЛА загuнув енергетик, відзначений за сміливість та професійність Подякою Мініcтерства енeргетики України
Copyright 2018. All rights reserved | Theme: OMag by LilyTurf Themes