Напевно, багато хто з вас намагався знайти перевірений рецепт ідеального тіста для пельменів.
Такого, яке не розбухає при варінні і не липне до рук.
Сьогодні ми хочемо поділитися з Вами цим рецептом унікального тіста:
Інгредієнти на 1 кг тіста:
- 1 яйце (без яйця, якщо ви хочете зробити чебуреки)
- 4 склянки борошна;
- 1 стакан мінеральної газованої води;
- 0,5 чайної ложки солі;
- 0,5 чайної ложки цукру;
- 4 столові ложки рослинної олії.
Приготування:
- Змішайте яйце, мінеральну воду, цукор, сіль і рослинну олію.
- Поступово додавайте борошно.
- Замісіть тісто (воно виходить дуже м’яким і еластичним) і починайте ліпити пельмені або вареники.
